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蒸汽式杀菌釜是一种以饱和水蒸汽为杀菌介质的高温高压灭菌设备,广泛应用于食品、医药等行业。尤其适用于罐头及需要高温杀菌的蛋白饮料的生产。其核心功能是通过蒸汽热能,在特定压力和温度下对产品进行有效灭菌,以延长保质期、确保食品安全。
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