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喷淋式杀菌釜

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喷淋式杀菌釜


喷淋式杀菌釜是一种高温高压热水喷淋技术的杀菌设备,其工作原理是通过喷嘴或喷淋管将热水以雾状或波浪形式均匀喷射到产品表面,实现快速、均匀的热传递,从而高效杀灭微生物并延长食品保质期。适用于对热分布均匀性和温度控制精度要求较高的产品。